Paulaner im Spreebogen

Cibu

Cibu

La freschezza del cibo è estremamente importante per noi, proprio come dovrebbe essere in un vero e proprio pub. Tuttavia, può capitare che l’ultima porzione del vostro piatto preferito vada al signore o alla signora del tavolo accanto. Molti ospiti hanno già scoperto la loro ricetta preferita alternativa in questo modo. È un bene che il nostro menu offra così tanta scelta. E domani – ve lo promettiamo – tutto sarà di nuovo fresco!

Zuppa e antipasti

  • Zuppa di gulasch forte del birraio

    • 9.90 €

  • Bavarese Antipasto Trio

    Bavarese Antipasto Trio
    Formaggio bavarese fatta in casa, fresca erba quark, Ravanelli e pretzel

    • 11.40 €

Insalate

  • Bavarese insalata di cavolo con pancetta

    • 6.70 €

  • Piccola insalata

    Piccola insalata fresca d’orto con salsa piccante
    di yogurt alle erbe aromatiche

    • 8.40 €

  • Misto di salsiccia bavarese

    Misto di salsiccia bavarese con polpettone, salsiccia di vitello, cipolle rosse,
    sottaceti e contorno di insalata

    • 18.50 €

  • Insalata

    con straccetti di petto di pollo marinato, frutta fresca e dressing allo yogurt alle erbe

    • 18.60 €

Pesce

  • Filetto di lucioperca

    fritto con verdure fritte in crema e burro patate

    • 29.90 €

Würstl e spuntini

  • Brezel

    • 3.60 €

  • Salsiccia di vitello con senape

    dolce e un brezel fresco 

    • 11.40 €

  • Originale salsiccia Berliner con curry con patatine fritte

    • 16.20 €

  • 2 salsicce alla griglia della Turingia

    con crauti, servito con patate fritte

    • 17.90 €

  • Un piatto di salsicce bavaresi

    Una salsiccia bianca, tre salsicce di Norimberga, una Regensburger con crauti con patate fritte

    • 20.40 €

Vegetariano

  • Gnocchi di formaggio fritti con contorno di insalata

    • 17.30 €

  • Rosti di patate al forno con verdure grigliate in crema con formaggio

    • 18.60 €

  • Hash brown alla barbabietola

    3 pezzi con 2 uova fritte, serviti con salsa alle erbe e insalata di contorno

    • 18.60 €

Carta del cocchiere

  • Patè di maiale casalingo

    con salsa di erbe aromatiche miste e patate arrosto

    • 17.30 €

  • Polpettone bavarese con patate croccanti e uovo fritto in padella

    • 18.60 €

  • Arrosto di maiale con cavolo rosso e gnocchi di Turingia

    • 21.90 €

  • Stinco di maiale

    con gnocchi di tovaglioli fatti in casa e crauti

    • 21.90 €

Griglia e padella

  • Cotoletta alla viennese

    di vitello servita su insalata di patate tiepida con cavolo crudo

    • 33.50 €

  • Cotoletta alla viennese

    Cotoletta di maiale impanata croccante, con contorno di patatine fritte

    • 21.50 €

  • Cotoletta fritta croccante

    con funghi freschi in salsa di panna, servita con patate arrosto

    • 23.90 €

  • Gebratene Hähnchenbrust

    mit Grillgemüse in Sahne und Kartoffelkroketten

    • 23.90 €

  • Bistecca di maiale

    del mastro birraio con cipolle fritte,burro alle erbe e patate arrosto

    • 23.90 €

  • Costata di manzo argentina

    con cipolle fritte, burro alle erbe, servita con patate al forno croccanti

    • 33.50 €

  • Costata di manzo argentina

    con funghi freschi in salsa di panna e patate al forno croccanti

    • 35.90 €

Dolci

  • Gelato misto alla fragola

    , cioccolato e vaniglia con panna montata

    • 8.40 €

  • Crepes

    Crepes con mandorle, uvette e una pallina di gelato alla vaniglia

    • 9.60 €

  • Strudel di mele bavarese

    con salsa alla vaniglia e glassa di gelato alla panna

    • 9.90 €