Paulaner im Spreebogen

Comida

La comida

La frescura de la comida es muy importante para nosotros, como debería serlo en un restaurante. Sin embargo, puede ocurrir que la última ración de su plato favorito vaya a parar al señor o señora de la mesa de al lado. Muchos comensales ya han descubierto así su receta favorita alternativa. Es una suerte que nuestro menú ofrezca tantas opciones. Y mañana -se lo prometemos- ¡todo volverá a estar fresco!

Sopa y entrantes

  • Sopa de goulash contundente de camionero

    • 9.90 €

  • Baviera Aperitivo Trio

    Baviera Aperitivo Trio
    Queso bávaro fresco e casero, hierba quark, Rábanos y pretzel

    • 11.40 €

Ensaladas

  • Baviera ensalada de repollo con tocino

    • 6.70 €

  • Ensalada verde

    Ensalada verde pequeña con un sabroso
    aliño de yogurt y hierbas

    • 8.40 €

  • Ensalada de fiambre bávara

    con pasta de carne horneada, salchicha blanca, cebollas rojas y pepinillos en
    vinagre, con acompañamiento de ensalada

    • 18.50 €

  • Ensalada

    con tiras de pechuga de pollo marinada, fruta fresca y aderezo de yogur de hierbas

    • 18.60 €

Pescado

  • Filete de lucioperca

    Filete de lucioperca frito en su piel con vegetales salteados encrema
    y patatas con mantequilla

    • 29.90 €

Embutidos y tentempiés

  • Pretzel

    • 3.60 €

  • Un par de salchichas blancas

    con mostaza dulce y un pretzel fresco 

    • 11.40 €

  • Original el berlinés la salchicha con carry con papas fritas

    • 16.20 €

  • 2 salchichas a la parrilla de Turingia

    con chucrut, servido con patatas fritas

    • 17.90 €

  • Tabla de salchichas bávaras

    Una salchicha blanca, tres salchichas de Núremberg, una hamburguesa Regensburger con chucrut con patatas fritas

    • 20.40 €

Vegetariano

  • Spätzle de queso, fritos, con acompañamiento de ensalada

    • 17.30 €

  • Rosti de patata al con verduras a la crema con queso al horno

    • 18.60 €

  • Papas fritas de remolacha

    3 piezas con 2 huevos fritos, servidas con salsa de hierbas y una ensalada

    • 18.60 €

Tarjeta de cochero

  • Gelatina casera de cerdo

    de la Franconia con salsa tártara de hierbas y patatas asadas

    • 17.30 €

  • Pasta de carne horneada bávara

    con patatas fritas crujientes y huevo frito

    • 18.60 €

  • Asado de cerdo

    con col lombarda con manzana y albóndigas turingias

     

    • 21.90 €

  • Codillo de cerdo

    con albóndigas caseras y chucrut

    • 21.90 €

Parrilla y sartén

  • Escalope vienés original de ternera

    en ensalada de patatas caliente con ensalada de col

    • 33.50 €

  • Escalope a la vienesa

    filete empanado de cerdo frito crujiente, con patatas fritas

    • 21.50 €

  • Escalope frito crujiente

    con champiñones frescos en salsa de nata, y lo servimos con patatas fritas

    • 23.90 €

  • Gebratene Hähnchenbrust

    mit Grillgemüse in Sahne und Kartoffelkroketten

    • 23.90 €

  • Filete cervecero

    de cerdo con cebolla frita, mantequilla de hierbas y patatas asadas

    • 23.90 €

  • Solomillo argentino

    con cebolla frita, mantequilla de hierbas, y lo servimos con patatas fritas crujientes

    • 33.50 €

  • Solomillo argentino con champiñones

    frescos en salsa de nata y patatas fritas crujientes

    • 35.90 €

Postres

  • Helado mixto de fresa

    , chocolate y vainilla con nata montada

    • 8.40 €

  • Kaiserschmarrn

    con almendras, pasas y una bola de helado de vainilla

    • 9.90 €

  • Tarta de manzana bávara

    con salsa de vainilla y aderezada con nata

    • 9.90 €